みのかも文化の森・美濃加茂市民ミュージアム

大人向けプログラム

「四季を食べる講座」のご案内（2023年令和5年度）

この地域に伝わる料理を生活体験館でつくり試食します。「伝承料理の会」のみなさんが指導します。
最新の情報は、「お知らせ」、「森のカレンダー」でご確認ください。
応募多数の場合は、抽選となります。

新型コロナウイルス感染防止のため、講座を「中止」、または「日程を変更」する場合もあります。

*クリックで表示されます。

ぶんだことオヘギ（2023年）4月15日土曜日申込の受付は終了しました。

春の訪れを感じるぶんだこと、お餅で作るオヘギでまったりお茶を。

日時	4月15日土曜日午前10時30分～午後1時30分
講師・出演者	伝承料理の会
会場	生活体験館
参加料	500円
定員	15名
対象	一般
持ち物	エプロン・三角巾
申し込み方法	はがき、ご来館、HP専用フォームによる事前申し込み【3/4（土）～4/2（日）】お申込み方法は、【事前申込】ボタンからご覧ください。

朴葉寿司（2023年）5月20日土曜日申込の受付は終了しました。

朴の葉が芳るおいしいお寿司を作ってみませんか？

日時	5月20日土曜日午前10時30分～午後1時30分
講師・出演者	伝承料理の会
会場	生活体験館
参加料	500円
定員	15名
対象	一般
持ち物	エプロン・三角巾
申し込み方法	はがき、ご来館、HP専用フォームによる事前申し込み【4/8（土）～4/22（土）】お申込み方法は、【事前申込】ボタンからご覧ください。

さびらきのごちそう（2023年）6月1日木曜日申込の受付は終了しました。

昔、田植えの始めは”さびらき”と言い”ナラチャ飯”で祝いました。

日時	6月1日木曜日午前10時30分～午後1時30分
講師・出演者	伝承料理の会
会場	生活体験館
参加料	500円
定員	15名
対象	一般
持ち物	エプロン・三角巾
申し込み方法	お申し込み期間は【4/20（木）～5/9（火）】です。 WEBからのお申し込み申込画面が表示されます（専用サイト）。ハガキ・ご来館によるお申し込みご案内が表示されます。

げんこつとわらび餅（2023年）7月15日土曜日申込の受付は終了しました。

硬いげんこつとやわらかいわらび餅、どちらも好きですよね？！

日時	7月15日土曜日午前10時30分～午後1時30分
講師・出演者	伝承料理の会
会場	生活体験館
参加料	500円
定員	15名
対象	一般
持ち物	エプロン・三角巾
申し込み方法	お申し込み期間は【6/3（土）～6/17（土）】です。 WEBからのお申し込み申込画面が表示されます（専用サイト）。ハガキ・ご来館によるお申し込みご案内が表示されます。

栗おこわ（2023年）9月16日土曜日申込の受付は終了しました。

栗の皮をむければ、後は簡単、絶品、栗おこわ。

日時	9月16日土曜日午前10時30分～午後1時30分
講師・出演者	伝承料理の会
会場	生活体験館
参加料	500円
定員	15名
対象	一般
持ち物	エプロン・三角巾
申し込み方法	お申し込み期間は【8/5（土）～8/19（土）】です。 WEBからのお申し込み申込画面が表示されます（専用サイト）。ハガキ・ご来館によるお申し込みご案内が表示されます。

茶碗蒸しと味ご飯（2023年）10月5日木曜日申込の受付は終了しました。

秋の味ご飯とごちそうの定番・茶わん蒸しを味わいましょう。

日時	9月17日土曜日午前10時30分～午後1時30分
講師・出演者	伝承料理の会
会場	生活体験館
参加料	600円
定員	15名
対象	一般
持ち物	エプロン・三角巾
申し込み方法	お申し込み期間は【8/24（木）～9/7（木）】です。 WEBからのお申し込み申込画面が表示されます（専用サイト）。ハガキ・ご来館によるお申し込みご案内が表示されます。

手作り豆腐（2023年）11月2日木曜日申込の受付は終了しました。

地元産の大豆から作る豆腐です。

日時	11月2日木曜日午前10時30分～午後1時30分
講師・出演者	伝承料理の会
会場	生活体験館
参加料	500円
定員	15名
対象	一般
持ち物	エプロン・三角巾
申し込み方法	お申し込み期間は【9/21（木）～10/5（木）】です。 WEBからのお申し込み申込画面が表示されます（専用サイト）。ハガキ・ご来館によるお申し込みご案内が表示されます。

大歳のごっつおとおせち料理（2023年）12月7日木曜日申込の受付は終了しました。

美濃加茂ならではの年越しのごちそうとおせち料理をマスターしましょう。

日時	12月7日木曜日午前10時30分～午後1時30分
講師・出演者	伝承料理の会
会場	生活体験館
参加料	600円
定員	15名
対象	一般
持ち物	エプロン・三角巾
申し込み方法	お申し込み期間は【10/26（木）～11/2（木）】です。 WEBからのお申し込み申込画面が表示されます（専用サイト）。ハガキ・ご来館によるお申し込みご案内が表示されます。

手作りみそ（2024年）1月20日土曜日申込の受付は終了しました。

一度味わったら、絶対作りたくなる手作りみそ。

日時	2024年1月20日土曜日午前10時30分～午後1時30分
講師・出演者	伝承料理の会
会場	生活体験館
参加料	500円
定員	15名
対象	一般
持ち物	エプロン・三角巾
申し込み方法	お申し込み期間は【12/9（土）～12/23（土）】です。 WEBからのお申し込み申込画面が表示されます（専用サイト）。ハガキ・ご来館によるお申し込みご案内が表示されます。

漬物と大根餅（2024年）2月8日木曜日申込の受付は終了しました。

大根と白菜の漬け方を学んで、ついでに大根餅も食べてしまおう。

日時	2024年2月8日木曜日午前10時30分～午後1時30分
講師・出演者	伝承料理の会
会場	生活体験館
参加料	500円
定員	15名
対象	一般
持ち物	エプロン・三角巾
申し込み方法	お申し込み期間は【1/4（木）～1/18（木）】です。 WEBからのお申し込み申込画面が表示されます（専用サイト）。ハガキ・ご来館によるお申し込みご案内が表示されます。

囲炉裏を囲んで（2024年）3月7日木曜日申込受付期間（2月8日～2月22日）

カマドでご飯を炊き、囲炉裏で汁を温めて・・・そんな時代があったよね。

日時	2024年3月7日木曜日午前10時30分～午後1時30分
講師・出演者	伝承料理の会
会場	生活体験館
参加料	500円
定員	15名
対象	一般
持ち物	エプロン・三角巾
申し込み方法	お申し込み期間は【2/8（木）～2/22（木）】です。 WEBからのお申し込み申込画面が表示されます（専用サイト）。ハガキ・ご来館によるお申し込みご案内が表示されます。