みのかも文化の森・美濃加茂市民ミュージアム

大人向けプログラム

「四季を食べる講座」のご案内（2024年令和6年度）

この地域に伝わる料理を生活体験館でつくり試食します。「伝承料理の会」のみなさんが指導します。
最新の情報は、「お知らせ」、「森のカレンダー」でご確認ください。
応募多数の場合は、抽選となります。

新型コロナウイルス感染防止のため、講座を「中止」、または「日程を変更」する場合もあります。

*クリックで表示されます。

手作り豆腐（2024年）4月20日土曜日申込の受付は終了しました。

地元産大豆から作る絶品豆腐です。調理途中の豆乳の試飲もできます。

日時	4月20日土曜日午前10時30分～午後1時30分
講師・出演者	伝承料理の会
会場	生活体験館
参加料	500円
定員	15名
対象	一般
持ち物	エプロン・三角巾
申し込み方法	お申し込み期間は【3/12（火）～3/26（火）】です。 WEBからのお申し込み申込画面が表示されます（専用サイト）。ハガキ・ご来館によるお申し込みご案内が表示されます。

朴葉寿司と朴葉餅（2024年）5月18日土曜日申込受付期間（4月9日～4月23日）

朴の葉の芳るごちそうお寿司と朴葉餅のセット・・・・なんて贅沢な！

日時	5月18日土曜日午前10時30分～午後1時30分
講師・出演者	伝承料理の会
会場	生活体験館
参加料	600円
定員	15名
対象	一般
持ち物	エプロン・三角巾
申し込み方法	お申し込み期間は【4/9（火）～4/23（火）】です。 WEBからのお申し込み申込画面が表示されます（専用サイト）。ハガキ・ご来館によるお申し込みご案内が表示されます。

梅干し（2024年）6月15日土曜日申込受付期間（4月29日～5月14日）

梅と塩、そしてシソ・・・本来の梅干しはシンプル

日時	6月15日土曜日午前10時30分～午後1時30分
講師・出演者	伝承料理の会
会場	生活体験館
参加料	500円
定員	15名
対象	一般
持ち物	エプロン・三角巾
申し込み方法	お申し込み期間は【4/29（月）～5/14（火）】です。 WEBからのお申し込み申込画面が表示されます（専用サイト）。ハガキ・ご来館によるお申し込みご案内が表示されます。

手打ちうどん（2024年）7月4日木曜日申込受付期間（5月21日～6月4日）

夏、子どもたちが川で泳いでいた頃、家ではお母さんがうどんを打ってくれました・・・。

日時	7月4日木曜日午前10時30分～午後1時30分
講師・出演者	伝承料理の会
会場	生活体験館
参加料	500円
定員	15名
対象	一般
持ち物	エプロン・三角巾
申し込み方法	お申し込み期間は【5/21（火）～6/4（火）】です。 WEBからのお申し込み申込画面が表示されます（専用サイト）。ハガキ・ご来館によるお申し込みご案内が表示されます。

栗おこわ（2024年）9月21日土曜日申込受付期間（8月6日～8月20日）

栗の皮さえむければこっちのもの。栗たっぷりの栗おこわを調理しましょう。

日時	9月21日土曜日午前10時30分～午後1時30分
講師・出演者	伝承料理の会
会場	生活体験館
参加料	500円
定員	15名
対象	一般
持ち物	エプロン・三角巾
申し込み方法	お申し込み期間は【8/6（火）～8/20（火）】です。 WEBからのお申し込み申込画面が表示されます（専用サイト）。準備中ハガキ・ご来館によるお申し込みご案内が表示されます。

おはぎ（2024年）10月3日木曜日申込受付期間（9月3日～9月18日）

春のぼた餅、秋のおはぎ・・・・・昔の祝いにはかかせない物です。

日時	10月3日木曜日午前10時30分～午後1時30分
講師・出演者	伝承料理の会
会場	生活体験館
参加料	500円
定員	15名
対象	一般
持ち物	エプロン・三角巾
申し込み方法	お申し込み期間は【9/3（火）～9/18（水）】です。 WEBからのお申し込み申込画面が表示されます（専用サイト）。準備中ハガキ・ご来館によるお申し込みご案内が表示されます。

かぼちゃ（2024年）11月7日木曜日申込受付期間（9月23日～10月8日）

ハロウィンなんてない時代から、かぼちゃは大好き！

日時	11月7日木曜日午前10時30分～午後1時30分
講師・出演者	伝承料理の会
会場	生活体験館
参加料	500円
定員	15名
対象	一般
持ち物	エプロン・三角巾
申し込み方法	お申し込み期間は【9/23（月）～10/8（火）】です。 WEBからのお申し込み申込画面が表示されます（専用サイト）。準備中ハガキ・ご来館によるお申し込みご案内が表示されます。

大歳のごっつお（2024年）12月5日木曜日申込受付期間（10月22日～11月6日）

文化庁の100年フードにも認定された郷土料理です。この先100年も残していきたい年越しのごちそう。

日時	12月5日木曜日午前10時30分～午後1時30分
講師・出演者	伝承料理の会
会場	生活体験館
参加料	500円
定員	15名
対象	一般
持ち物	エプロン・三角巾
申し込み方法	お申し込み期間は【10/22（火）～11/6（水）】です。 WEBからのお申し込み申込画面が表示されます（専用サイト）。準備中ハガキ・ご来館によるお申し込みご案内が表示されます。

手作りこんにゃく（2025年）1月18日土曜日申込受付期間（2024年12月3日～12月17日）

こんな芋からこんな美味しいこんにゃくが？！

日時	2025年1月18日土曜日午前10時30分～午後1時30分
講師・出演者	伝承料理の会
会場	生活体験館
参加料	500円
定員	15名
対象	一般
持ち物	エプロン・三角巾
申し込み方法	お申し込み期間は【12/3（火）～12/17（火）】です。 WEBからのお申し込み申込画面が表示されます（専用サイト）。準備中ハガキ・ご来館によるお申し込みご案内が表示されます。

特別講座

昭和29年頃、こんなの食べとったね・・・。（2025年）1月25日土曜日申込受付期間（12月17日～2025年1月7日）

美濃加茂市市政70年。美濃加茂市ができた頃、こんなもの食べてました。

日時	2025年1月25日土曜日午前10時30分～午後1時30分
講師・出演者	伝承料理の会
会場	生活体験館
参加料	500円
定員	15名
対象	一般
持ち物	エプロン・三角巾
申し込み方法	お申し込み期間は【12/17（火）～2025年/1/7（火）】です。 WEBからのお申し込み申込画面が表示されます（専用サイト）。準備中ハガキ・ご来館によるお申し込みご案内が表示されます。

手作りみそ（2025年）2月6日木曜日申込受付期間（12月24日～2025年1月15日）

毎年大人気のみそ作りです。昨年漬けたみそも美味しくなっています。食べてみましょう。

日時	2025年2月6日木曜日午前10時30分～午後1時30分
講師・出演者	伝承料理の会
会場	生活体験館
参加料	500円
定員	15名
対象	一般
持ち物	エプロン・三角巾
申し込み方法	お申し込み期間は【12/24（火）～2025年/1/15（水）】です。 WEBからのお申し込み申込画面が表示されます（専用サイト）。準備中ハガキ・ご来館によるお申し込みご案内が表示されます。