美濃加茂事典
栗おこわ(くりおこわ)
 桃の節句や端午の節句のように、9月には栗おこわを食べて「重陽の節句」を祝う家庭があった。もち米と茹でた小豆とを蒸す。一度火から外し小豆の茹で汁に塩、酒、砂糖を加えたものを混ぜ、皮をむき固めにゆでた栗も加え、さらに蒸す。
【基本図書】『市史/民俗編』p118
【図書資料】№325『太田新田開拓史』p187 、№10699『おばあちゃんちのおかって №1』