美濃加茂事典
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オヒツ
（おひつ）
ご飯は釜で炊き、炊き上がるとオヒツにうつし、保存した。オヒツには、ヒノキ材の白木が用いられ、ご飯の水分をほどよく吸いとる効果がある。
【民俗資料】
№2659
「オヒツ」
