1916(大正5)年、岐阜市美殿町の漆器商の五男に生まれる。日本画家の栄三は実兄。1941年、東京美術学校に入学し、戦中の中断を経て1947年卒業。第３回日展に初入選。第８回日展で特選。 1984年日本芸術院会員となる。 1991年、加藤栄三・東一展(岐阜県美術館)が開催される。 1989～1991年、日展理事長をつとめる。1996年没。