陶製の調理鉢。 内側に細かい筋目がついている。 胡麻（ごま）すり・味噌すり・あえ物・とろろ・豆汁（ごじる）などの調理のためにスリコギを使ってすりつぶしたり、混ぜ合わせたりする。 他人に鉢を持ってもらうか、股に挟んで固定するのがこつ。