刊行物の販売では、絶大なる好評をいただいております“おばあちゃんちのおかって”シリーズ。これまで、３シリーズ販売していましたが今回、ついに「漬物特集」が発行されました。ユニークなイラスト付きで、発行に携わった伝承料理の会の皆さんの知恵と工夫がいっぱいです。ぜひ、おばあちゃんちのお漬物を再現してみてください。


　美濃加茂伝承料理の会・・・文化の森内にある昭和３０年代のカマドが復元された生活体験館「まゆの家」を舞台にこの地域に今でも残っている郷土料理（季節毎の行事料理）を親から子へ、子から孫へと若い世代に伝えていきたいと「四季を食べる講座」をすすめています。現在４１名のボランティア会員が活動しています。